
Cassoleta de Bacallà al forn amb tomàquet i mussolina d'all

Cassoleta de botifarra amb panses, bolets i salsa de moscatell

Carrillera de Vedella rostida amb fruits secs i parmentier de patata trufada

Tàrtar de tonyina

Garrí desossat planxa a baixa temperatura

Secret ibèric a la planxa

Cua de toro

Ploma ibèrica