Cassoleta de Bacallà al forn amb tomàquet i mussolina d'all
Cassoleta de botifarra amb panses, bolets i salsa de moscatell
Carrillera de Vedella rostida amb fruits secs i parmentier de patata trufada
Tàrtar de tonyina
Garrí desossat planxa a baixa temperatura
Secret ibèric a la planxa
Cua de toro
Ploma ibèrica
Bombes de Pop sobre parmentier trufada